Ao longo do dia, quando o sol vai mudando de lugar, o outro lado do caule começa a crescer mais rápido, levando a peça principal †a cabeça do girassol †para o lado do sol poente. Os girassóis usam seu relógio interno de 24 horas para antecipar a luz do sol e cronometrar precisamente seu crescimento, assim como nossos próprios ritmos circadianos. E quando …

Popularmente, diz-se que o girassol vira para o sol. Você sabe por quê? O movimento, chamado de heliotropismo, na verdade, só ocorre na fase de crescimento da planta, porque o lado da …